一、項(xiàng)目概述：產(chǎn)品銷(xiāo)量不佳，尋求品牌突破之道
1.好產(chǎn)品，養(yǎng)在深閨人未識(shí)
　　豆禾食品作為一家大型植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品擁有優(yōu)異的品質(zhì)。
　　純?cè)希涸蠟?00%東北非轉(zhuǎn)基因黃豆，無(wú)添加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
　　全自動(dòng)：采用德國(guó)日本全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，無(wú)菌灌進(jìn)利樂(lè)包裝，安全衛(wèi)生
　　口感好：引進(jìn)國(guó)際領(lǐng)先的大豆乳合、去腥及分離蛋白技術(shù)，讓口感醇濃香滑
　　擁有這么好的產(chǎn)品，但幾年下來(lái)，為什么賣(mài)不好？豆禾食品陷入困惑。
2.借外力，探尋品牌突圍之道
　　通過(guò)深入了解，采納發(fā)現(xiàn)豆禾食品存在的核心問(wèn)題：
　　競(jìng)爭(zhēng)夾擊：豆禾品牌之前被定位為豆奶飲料，陷入與維他奶、谷粒多、六顆核桃等強(qiáng)勢(shì)品牌的紅海競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)豆禾又受到來(lái)自蒙牛、伊利、特侖蘇等牛奶品牌的包圍壓力，處于多面競(jìng)爭(zhēng)的夾擊。
　　價(jià)值錯(cuò)位：一方面，絕大多數(shù)消費(fèi)者將豆禾看成普通豆?jié){或豆奶，產(chǎn)品價(jià)值感不夠；另一方面，豆禾200ml利樂(lè)包賣(mài)到4.2—4.8元的高價(jià)位，而普通豆奶的售價(jià)在2—2.5元，加之品牌知名度較低，品牌價(jià)值認(rèn)知與高售價(jià)的錯(cuò)位讓大部分消費(fèi)卻步。

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