http://www.bf199.com 飲料包裝設(shè)計(jì)講究食色欲
當(dāng)今飲料包裝的新型包裝材料和包裝的新技術(shù)、新方法，其中包括碳酸飲料、果蔬汁飲料、礦泉水及純凈水、啤酒、烈性酒、茶葉及咖啡等的包裝特點(diǎn)、材料和容器、包裝系統(tǒng)以及飲料包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、包裝印刷等內(nèi)容
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第一章 概述1 　　第一節(jié) 飲料包裝分類(lèi)與發(fā)展現(xiàn)狀1 　　一、飲料包裝的分類(lèi)1 　　二、飲料包裝的發(fā)展現(xiàn)狀3 　　第二節(jié) 飲料包裝的一般要求4 　　一、掌握飲料的基本知識(shí)4 　　二、研究和掌握飲料包裝材料的包裝性能和適用范圍 　　及條件5 　　三、掌握有關(guān)的飲料包裝技術(shù)方法5 　　四、研究和了解飲料的市場(chǎng)定位、運(yùn)輸方式及流通區(qū)域 　　的氣候和地理?xiàng)l件5 　　五、研究和了解包裝整體結(jié)構(gòu)和包裝材料對(duì)飲料的 　　影響6 　　六、進(jìn)行合理的飲料包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)6 　　七、掌握飲料包裝的測(cè)試方法6 　　八、掌握飲料包裝標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)7 　　第三節(jié) 飲料包裝的基本要素與質(zhì)量控制7 　　一、飲料包裝的基本要素7 　　二、飲料包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系9 　　三、飲料包裝與商品條形碼10 　　四、飲料包裝的質(zhì)量控制12 　　第二章 碳酸飲料的包裝15 　　第一節(jié) 碳酸飲料的分類(lèi)及特點(diǎn)15 　　一、碳酸飲料的種類(lèi)15 　　二、碳酸飲料的特點(diǎn)16 　　第二節(jié) 碳酸飲料的包裝材料及容器19 　　一、聚酯瓶19 　　二、金屬罐20 　　三、玻璃瓶21 　　第三節(jié) 碳酸飲料的灌裝22 　　第四節(jié) 碳酸飲料的灌裝設(shè)備24 　　一、概述24 　　二、灌裝設(shè)備的主要機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介24 　　第五節(jié) 國(guó)內(nèi)外塑料瓶包裝設(shè)備的發(fā)展現(xiàn)狀38 　　第六節(jié) 國(guó)內(nèi)外金屬容器灌裝發(fā)展現(xiàn)狀40 　　第三章 果蔬汁飲料的包裝42 　　第一節(jié) 概述42 　　一、果蔬汁飲料的基本分類(lèi)42 　　二、果蔬汁飲料的特性44 　　第二節(jié) 果蔬汁飲料包裝的一般方法和特點(diǎn)47 　　一、影響果蔬汁飲料質(zhì)量的因素48 　　二、果蔬汁飲料包裝的一般方法50 　　三、果蔬汁飲料包裝的特點(diǎn)51 　　第三節(jié) 果蔬汁飲料的包裝材料及常見(jiàn)包裝形式55 　　一、金屬罐包裝56 　　二、玻璃瓶罐包裝57 　　三、塑料材料及常見(jiàn)包裝形式59 　　四、復(fù)合材料及常見(jiàn)包裝形式61 　　五、無(wú)菌包裝材料的發(fā)展65 　　第四節(jié) 果蔬汁飲料的灌裝技術(shù)66 　　一、被灌裝液體食品的分類(lèi)66 　　二、常用液體灌裝方法67 　　三、果蔬汁飲料灌裝方法的選擇和使用73 　　第五節(jié) 果蔬汁飲料的灌裝設(shè)備76 　　一、灌裝機(jī)的分類(lèi)77 　　二、直線(xiàn)型灌裝機(jī)78 　　三、旋轉(zhuǎn)型灌裝機(jī)79 　　四、可用于果蔬汁飲料灌裝的國(guó)產(chǎn)灌裝機(jī)簡(jiǎn)介82 　　第六節(jié) 果蔬汁的無(wú)菌包裝技術(shù)82 　　一、無(wú)菌包裝概述82 　　二、無(wú)菌包裝的機(jī)理83 　　三、用于果蔬汁飲料的無(wú)菌包裝技術(shù)85 　　第七節(jié) 果蔬汁的無(wú)菌包裝系統(tǒng)91 　　一、無(wú)菌包裝生產(chǎn)的基本流程92 　　二、無(wú)菌罐裝包裝系統(tǒng)95 　　三、玻璃瓶無(wú)菌包裝系統(tǒng)97 　　四、塑料瓶無(wú)菌包裝系統(tǒng)99 　　五、塑料袋無(wú)菌包裝系統(tǒng)100 　　六、復(fù)合紙盒無(wú)菌包裝系統(tǒng)102 　　七、無(wú)菌包裝生產(chǎn)線(xiàn)（機(jī)）簡(jiǎn)介104 　　第四章 礦泉水與純凈水的包裝107 　　第一節(jié) 礦泉水與純凈水的特性107 　　一、什么是飲用礦泉水107 　　二、天然礦泉水的分類(lèi)109 　　三、飲用天然礦泉水生產(chǎn)工藝111 　　四、人工礦泉水生產(chǎn)117 　　五、純凈水119 　　第二節(jié) 礦泉水與純凈水的包裝124 　　第三節(jié) 礦泉水與純凈水的包裝材料與容器127 　　一、塑料包裝材料的特性128 　　二、塑料的組成128 　　三、塑料包裝材料的主要性能129 　　四、常用礦泉水與純凈水包裝的塑料材料131 　　五、常用礦泉水與純凈水包裝的塑料包裝容器133 　　第四節(jié) 礦泉水和純凈水的灌裝技術(shù)134 　　一、礦泉水和純凈水的黏度134 　　二、礦泉水和純凈水的包裝容器134 　　三、礦泉水和純凈水包裝容器的形狀、容量和灌裝 　　速度134 　　第五節(jié) 國(guó)內(nèi)礦泉水和純凈水灌裝生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)例135 　　一、CFG系列常壓灌裝三合一機(jī)135 　　二、北京隆生LS系列大桶灌裝機(jī)137 　　三、特麗潔全自動(dòng)瓶裝灌裝生產(chǎn)線(xiàn)139 　　四、上海市輕工機(jī)械技術(shù)研究所生產(chǎn)的沖灌擰一 　　體機(jī)139 　　第五章 啤酒的包裝142 　　第一節(jié) 啤酒的特點(diǎn)142 　　第二節(jié) 啤酒的包裝材料和容器143 　　一、玻璃包裝材料143 　　二、金屬包裝材料146 　　三、塑料包

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