酒類(lèi)行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，葡萄酒來(lái)得比白酒早半年以上，2012年3月以后在浙江地區(qū)就爆發(fā)了行業(yè)震蕩。時(shí)至今日，一些葡萄酒商為了轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)白酒，有的投機(jī)商甚至撤出了葡萄酒行業(yè)。

原有的玩家在出走，而白酒大佬們卻在反方向布局，他們將遇到哪些挑戰(zhàn)？筆者認(rèn)為，挑戰(zhàn)一，白酒企業(yè)能否認(rèn)知到并適應(yīng)葡萄酒的游戲規(guī)則？想用簡(jiǎn)單的OEM的思路運(yùn)作，靠信息差賺取高額利潤(rùn)的玩法也越來(lái)越困難了，而且這種玩法前兩年進(jìn)口酒商已經(jīng)玩濫了，白酒企業(yè)再重復(fù)沒(méi)有太多意義。白酒生產(chǎn)型企業(yè)強(qiáng)項(xiàng)是批量化生產(chǎn)，快速打造品牌，更適合進(jìn)口酒中的品牌運(yùn)作模式，細(xì)分長(zhǎng)尾的葡萄酒體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)并不適合白酒企業(yè)的大規(guī)模操作，效率也不高。

挑戰(zhàn)二，如何打造專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)？白酒企業(yè)靠傳統(tǒng)渠道傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商捆綁銷(xiāo)售，前期可以獲取一定市場(chǎng)業(yè)績(jī)，但如果要長(zhǎng)期盈利，持續(xù)動(dòng)銷(xiāo)，捆綁銷(xiāo)售不是個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)辦法，目前渠道庫(kù)存高昂的現(xiàn)狀下，捆銷(xiāo)的邊際效益是遞減的。

挑戰(zhàn)三，白酒企業(yè)進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，首單一般數(shù)量較大，常常是一次性進(jìn)幾十上百個(gè)貨柜。在年銷(xiāo)售額幾億元甚至幾十億上百億元級(jí)別的白酒企業(yè)看來(lái)，這點(diǎn)量和白酒產(chǎn)品相比算不得什么？此舉無(wú)疑托起了2013年整個(gè)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的進(jìn)口額數(shù)據(jù)，但是否會(huì)形成新的行業(yè)庫(kù)存？白酒企業(yè)做好了一入行就要應(yīng)對(duì)價(jià)格戰(zhàn)已無(wú)進(jìn)口酒當(dāng)年厚利的準(zhǔn)備了嗎？

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