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產(chǎn)品本身除具備基本功能、壽命要求、低成本及環(huán)境友好性等屬性外，在某種程度上，作為產(chǎn)品“嫁衣”的包裝

對(duì)產(chǎn)品的整體形象、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力等具有重要影響。產(chǎn)品的包裝已顯得愈來(lái)愈重要，并成為國(guó)際貿(mào)易中“綠色貿(mào)易

壁壘”的重要因素，綠色包裝已成為包裝業(yè)未來(lái)的必然發(fā)展趨勢(shì)。本章對(duì)綠色包裝產(chǎn)品的客觀(guān)背景、綠色包裝的

內(nèi)涵和特點(diǎn)以及綠色包裝設(shè)計(jì)做一簡(jiǎn)單論述。

1綠色包裝的提出
　　 包裝工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。據(jù)估計(jì)，全世界每年包裝銷(xiāo)售額約為500億美元，制造包裝產(chǎn)品的公司

達(dá)10多萬(wàn)個(gè)，從業(yè)人員超過(guò)500萬(wàn)，占國(guó)民生產(chǎn)總值的1.5%-2.3%。通常發(fā)達(dá)國(guó)家中包裝工業(yè)在其國(guó)內(nèi)屬于第9或第

10大產(chǎn)業(yè)。我國(guó)包裝工業(yè)從80年代開(kāi)始起步，10多年來(lái)取得了迅速發(fā)展，包裝工業(yè)已形成比較完備的體系并具備

了相當(dāng)?shù)囊?guī)模。
　　 作為一個(gè)工業(yè)部門(mén)，包裝工業(yè)也毫無(wú)例外地面臨環(huán)境問(wèn)題。包裝工業(yè)的環(huán)境污染主要表現(xiàn)在包裝及其制品的

生產(chǎn)、貯存、消費(fèi)、使用的各個(gè)過(guò)程，以及在消費(fèi)后對(duì)人體和環(huán)境的污染，其中最主要、危害普遍、也最為公眾

關(guān)心的就是包裝廢棄物的污染。美國(guó)每年產(chǎn)生的城市垃圾約1.5億t，其中1/3是包裝廢棄物。歐洲共同體國(guó)家每年

城市固體廢棄物約為1億t，其中包裝廢棄物為8000多萬(wàn)t。日本的城市固體廢棄物約為5000萬(wàn)t，其中包裝廢棄物

達(dá)2100萬(wàn)t。大量的包裝廢棄物，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)及荷蘭等國(guó)政府紛紛制定包裝

法，要求制造商、進(jìn)口商和零售商，負(fù)起將包裝材料回收、再利用與再制造的責(zé)任。
　　 目前我國(guó)的固體廢棄物年產(chǎn)量為6億t，其中40%能夠得到利用，其余均難以處理。而在這些廢棄物中，包裝廢

棄物約占總量的1/3，對(duì)我國(guó)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。
　　 曾被譽(yù)為掀起過(guò)“包裝革命”的包裝材料——塑料，30年來(lái)一直在包裝領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭，而今在“綠色浪潮”

的沖擊下，卻成為眾矢之的，被稱(chēng)為“白色污染”。這是因?yàn)樗芰系幕厥毡壤畹�，焚毀時(shí)又放出破壞臭氧層的

化學(xué)物質(zhì)，污染最為嚴(yán)重。目前，全球塑料每年總產(chǎn)量已逾1億t，用于包裝的塑料占整個(gè)塑料市場(chǎng)的30%左右。塑

料包裝屬于塑料的“短壽命”應(yīng)用范圍，消費(fèi)后的塑料包裝物有兩個(gè)去向：一是成為城市固體廢棄物進(jìn)入垃圾處

理系統(tǒng)；另外一個(gè)去向則是成為隨意拋棄的塑料垃圾。由于塑料不能自行降解，因此兩者對(duì)環(huán)境都造成污染，尤

以后者為甚。
　　 綠色包裝是國(guó)際環(huán)保發(fā)展趨勢(shì)的需要[63]。隨著環(huán)境保護(hù)浪潮的沖擊，消費(fèi)者對(duì)商品包裝提出了越來(lái)越高的

要求，即要求新型包裝產(chǎn)品必須符合“”3R1D原則，有時(shí)也稱(chēng)4R1D原則。這里的4R1D或3R1D是指減少包裝材料消

耗（Reduce），包裝容器的再充填使用（Reuse或Refill），包裝材料的回收循環(huán)使用（Recycle），能量的再生

（Recover）及包裝材料具有可降解性（Degradable）。3R是指Reduce、Reuse、Recycle。人們已從注重選購(gòu)實(shí)惠和健康為主的商品逐步轉(zhuǎn)移到熱衷于購(gòu)買(mǎi)對(duì)環(huán)境無(wú)害的產(chǎn)品，綠色產(chǎn)品已成為人們購(gòu)物時(shí)的首選，而綠色產(chǎn)品的

包裝也必須符合綠色要求。
　　 綠色包裝是避免新的貿(mào)易壁壘的重要內(nèi)容之一[64]。隨著人們環(huán)境意識(shí)的提高，今后國(guó)際貿(mào)易中的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

、法規(guī)會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格。綠色貿(mào)易壁壘將成為國(guó)際貿(mào)易的主要壁壘。不符合綠色標(biāo)準(zhǔn)的商品不許進(jìn)口。綠色包裝則

有利于突破一些新貿(mào)易保護(hù)主義者利用包裝設(shè)置的技術(shù)性壁壘。
　　 綠色包裝是國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)強(qiáng)有力的手段之一�，F(xiàn)代商品營(yíng)銷(xiāo)五要素中，即產(chǎn)品（Product）、價(jià)格（Price）、渠

道（Place）、促銷(xiāo)（Promotion）和包裝（Packaging），在重視環(huán)境保護(hù)的世界氛圍中，綠色包裝在銷(xiāo)售中的作

用日益重要，越來(lái)越受到各國(guó)消費(fèi)者的青睞。21世紀(jì)綠色革命的重要內(nèi)容“綠色包裝革命”是新一輪市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的

重要砝碼�？梢钥隙ǎ瑤в袧夂癍h(huán)保氣息的綠色包裝的商品，在國(guó)際市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。
　　 實(shí)施綠色包裝既是保護(hù)環(huán)境的需要，又是增強(qiáng)我國(guó)包裝業(yè)發(fā)展后勁，提高競(jìng)爭(zhēng)能力的重要手段，也是實(shí)施可

持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。

2綠色包裝的概念與特點(diǎn)

關(guān)于綠色包裝，在學(xué)術(shù)上至今尚無(wú)統(tǒng)一的廣為接受的定義。但有兩點(diǎn)是廣泛認(rèn)同的：一是有利于資源再生；二是

對(duì)生態(tài)環(huán)境的損害最小。綠色包裝是指采用對(duì)環(huán)境和人體無(wú)污染，可回收重用或可再生的包裝材料及其制品的包

裝。綠色包裝具有以下特點(diǎn)：
（1）材料最省，廢棄物最少，且節(jié)省資源和能源 即綠色包裝在滿(mǎn)足保護(hù)、方便、促銷(xiāo)、提供信息功能的條件下

，應(yīng)是使用材料最少而又文明的適度包裝。
（2）易于回收利用和再循環(huán) 產(chǎn)品包裝及其包裝制品的多次重復(fù)使用或利用回收廢棄物生產(chǎn)再生制品，焚燒利用

熱能，堆肥化改善土壤等，達(dá)到再利用的目的，既不污染環(huán)境，又可充分利用資源。
（3）包裝材料可自行降解且降解周期短 為了不形成永久垃圾，不可回收利用的包裝廢棄物要能分解腐化，進(jìn)而

達(dá)到改善土壤的目的。能降解還必須有短的降解周期，以免形成堆積。當(dāng)前世界各工業(yè)國(guó)家均重視發(fā)展利用生物

或光降解的降解包裝材料。
（4）包裝材料對(duì)人體和生物系統(tǒng)應(yīng)無(wú)毒無(wú)害 這主要是要求包裝材料中不含有毒性的元素、鹵素、重金屬，或?qū)?/p>

其含量應(yīng)控制在有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以下。
（5）包裝產(chǎn)品在其生命周期全過(guò)程中，均不應(yīng)產(chǎn)生環(huán)境污染，即包裝產(chǎn)品從原材料采集、材料加工、產(chǎn)品制造、

使用、廢棄物回收再生等均不產(chǎn)生環(huán)境污染。包裝廢棄物燃燒產(chǎn)生新能源時(shí)也不產(chǎn)生二次污染。

綠色包裝是綠色產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。大力發(fā)展綠色產(chǎn)品是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本要求，綠色產(chǎn)品離不開(kāi)綠色包裝

，沒(méi)有綠色包裝就沒(méi)有綠色產(chǎn)品，綠色產(chǎn)品不采用綠色包裝就不能稱(chēng)為綠色產(chǎn)品。

3綠色包裝設(shè)計(jì)
（1）綠色包裝材料
　　 綠色包裝材料的研制是綠色包裝最終得以實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。紙、玻璃、塑料和金屬是現(xiàn)代包裝的四大支柱。表6-1

是我國(guó)各類(lèi)包裝制品的產(chǎn)量。從表中可以看出，四種包裝材料中紙制品的增長(zhǎng)最快。四種包裝材料中紙和塑料不

如玻璃那樣容易碎，也不如鐵重，不便于攜帶，紙和塑料在日常生活中應(yīng)用極廣。
表6-1 我國(guó)各類(lèi)包裝制品產(chǎn)量（萬(wàn)t）
Table 6-1 the output of all kinds of packing materials in China

類(lèi) 別 1988年 1990年 1993年 1995年 95年比88年增長(zhǎng)
紙制品 273.83 336 400 570 +296.17
塑料制品 84.35 87 160 180 +95.65
玻璃制品 428.62 444 620 650 +221.38
金屬制品 66.94 69 105 120 +53.06
合 計(jì) 854.74 936 1285 1520 +665.26

綠色包裝材料主要包括以下幾種：

1.輕量化、薄型化、無(wú)氟化、高性能的包裝材料 這類(lèi)材料是綠色包裝材料發(fā)展所邁出的第一步，主要是對(duì)現(xiàn)有的

包裝材料進(jìn)行開(kāi)發(fā)、深加工，在保證實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝基本功能的基礎(chǔ)上，改革過(guò)分包裝，發(fā)展適度包裝，盡量減少

使用包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約包裝材料資源，減少包裝材料廢棄物的產(chǎn)生量，努力研制開(kāi)發(fā)出輕量化、無(wú)

氟化、高性能的新型包裝材料。如采用新型的鎂質(zhì)材料部分地代替金屬包裝材料，制得的小型包裝罐質(zhì)地堅(jiān)固、

外形美觀(guān)、重量小，可代替馬口鐵罐，作為涂料、小五金、黃油等的包裝容器。

2.重復(fù)再用和再生的包裝材料 包裝材料的重復(fù)利用和再生利用是現(xiàn)階段發(fā)展綠色包裝材料最切實(shí)可行的一步，是

保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)包裝材料再循環(huán)使用的一種最積極的廢棄物回收處理方法，如啤酒、飲料、醬油、醋等玻璃瓶的

多次使用，瑞典等國(guó)家實(shí)行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復(fù)使用可達(dá)20次以上。再生利用是解決固體廢棄物的好方

法，并且在部分國(guó)家已成為解決材料來(lái)源，緩解環(huán)境污染的有效途徑。再生樹(shù)脂的成本一般均高于原生樹(shù)脂，而

且質(zhì)量和用途也不如原生樹(shù)脂，多用作一些廉價(jià)的材料。

3.可食性包裝材料 可食性包裝材料以其原料豐富齊全，可以食用，對(duì)人體無(wú)害甚至有利，具有一定強(qiáng)度等特點(diǎn)，

在近幾年獲得了迅速發(fā)展�？墒承园b材料現(xiàn)已廣泛地應(yīng)用于食品、藥品的包裝�？墒承园b材料的原料主要有

淀粉、蛋白質(zhì)、植物纖維和其他天然物質(zhì)。

4.可降解包裝材料 可降解包裝材料是指在特定時(shí)間內(nèi)造成性能損失的特定環(huán)境下，其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的一種塑

料。發(fā)展可降解塑料包裝材料，逐漸淘汰不可降解的塑料包裝材料，是目前世界范圍內(nèi)包裝業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，

是材料研究于開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)之一�？山到馑芰峡蓮V泛用于食品包裝、周轉(zhuǎn)箱、雜貨箱、工具包裝及部分機(jī)電產(chǎn)品的

外包裝箱。可降解塑料包裝材料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性，又可在完成使命后，通過(guò)土壤和水的微生物作用

，或通過(guò)陽(yáng)光中紫外線(xiàn)的作用，在自然環(huán)境中分裂降解和還原，最終以無(wú)毒形式重新進(jìn)入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自

然�？山到馑芰弦话憧煞譃樯锝到馑芰�、生物分裂塑料、光降解塑料和生物/光雙降解塑料。

5.利用自然資源開(kāi)發(fā)的天然生物包裝材料 塑料、玻璃和金屬等包裝材料的廢棄物已成為污染環(huán)境的重要因素，并

且因資源不可再生，能源消耗大而導(dǎo)致生產(chǎn)成本高。然而用于包裝的天然生物材料如紙、木材、竹編材料、木屑

、麻類(lèi)棉織品、柳條、蘆葦以及農(nóng)作物莖桿、稻草、麥秸等均可在自然環(huán)境中極易分解，不污染生態(tài)環(huán)境，而且

資源可再生，成本較低。

6.大力發(fā)展紙包裝 紙包裝具有很多優(yōu)點(diǎn)，如資源相對(duì)豐富，易回收，無(wú)污染。西方發(fā)達(dá)國(guó)家早就開(kāi)始用紙包裝來(lái)

包裝漢堡包、快餐、飲料等，并有取代塑料軟包裝之勢(shì)。我國(guó)也在著手研制用纖維膜代替塑料膜作為農(nóng)用薄膜，

以避免對(duì)農(nóng)田的污染。在世界各國(guó)包裝產(chǎn)品所用材料的比例中，紙的使用量占據(jù)首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)為51%，日本

為39.6%，我國(guó)為36.7%。

（2）綠色包裝設(shè)計(jì)[65]
產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品生命周期中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，如圖6-1所示。隨著工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，這個(gè)環(huán)節(jié)

對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展顯得越來(lái)越重要。因此，進(jìn)行綠色包裝設(shè)計(jì)，可有效地解決包裝帶來(lái)的一系列問(wèn)題。

4實(shí)施綠色包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行努力
（1）加強(qiáng)綠色包裝的宣傳教育，樹(shù)立包裝設(shè)計(jì)人員與消費(fèi)者的環(huán)境意識(shí)。其內(nèi)容包括環(huán)境危機(jī)與污染教育、包裝

廢棄物回收教育、環(huán)保法規(guī)教育、對(duì)企業(yè)普及ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的宣傳。
（2）在進(jìn)行綠色包裝時(shí)要樹(shù)立整體包裝概念，在采用少公害、易處理的包裝材料的同時(shí)，不能忽視綠色包裝的基

本功能，應(yīng)在保證其功能的基礎(chǔ)上力求簡(jiǎn)單和再循環(huán)利用化。綠色包裝材料大多數(shù)是新材料，采用新工藝制成包

裝物。企業(yè)在確定啟用某種新型綠色包裝之前要進(jìn)行測(cè)試，包括工程技術(shù)測(cè)試、視覺(jué)測(cè)試、經(jīng)銷(xiāo)商測(cè)試和消費(fèi)者

測(cè)試，以達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品、無(wú)泄漏、易開(kāi)啟、有吸引力等基本功能。
（3）實(shí)施綠色包裝過(guò)程，開(kāi)發(fā)綠色包裝技術(shù)。綠色包裝工程技術(shù)主要用于商品包裝物的設(shè)計(jì)、檢測(cè)和評(píng)價(jià)，以使

之更好地保護(hù)產(chǎn)品、消費(fèi)者及其環(huán)境。
（4）要注意發(fā)揮綠色包裝的宣傳作用。綠色包裝對(duì)企業(yè)綠色形象及其綠色產(chǎn)品和品牌的一種直觀(guān)而有效的廣告宣

傳方式。在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)突出綠色包裝的特點(diǎn)。如果產(chǎn)品已獲綠色標(biāo)志，則應(yīng)在包裝上顯著位置說(shuō)明；盡可能

說(shuō)明包裝廢棄物及產(chǎn)品廢棄物回收或處理方法，說(shuō)明該產(chǎn)品及包裝已完成的法律義務(wù)。根據(jù)法律要求，不同產(chǎn)品

應(yīng)標(biāo)明不同的信息，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、主要成份和作用等等。此外，亦應(yīng)利用包裝來(lái)強(qiáng)化產(chǎn)品，因?yàn)榘b

的外表通�？梢詮�(qiáng)化產(chǎn)品已有的內(nèi)涵。
（5）運(yùn)用法律和政策手段保證綠色包裝的推廣與實(shí)施，制定綠色包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扶持綠色包裝企業(yè)，建立綠

色包裝技術(shù)研究中心，培養(yǎng)綠色包裝技術(shù)人才，并爭(zhēng)取全國(guó)性的包裝法規(guī)盡快頒布實(shí)施，使包裝業(yè)行為納入規(guī)范

化、法制化軌道[66]。
（6）綠色包裝產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)綠色包裝系統(tǒng)目標(biāo)的手段。所謂產(chǎn)業(yè)化，既包括組建一批生產(chǎn)綠色包裝產(chǎn)品的企業(yè)群

，也包括為這些企業(yè)群服務(wù)的決策調(diào)控體系、科技支持體系和行業(yè)協(xié)調(diào)體系。

包裝設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮多個(gè)方案進(jìn)行比較，經(jīng)過(guò)全面量化分析，選擇出最優(yōu)設(shè)計(jì)方案。合理的

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從這個(gè)壽命周期的廣度考慮，確定目標(biāo)和研究范圍，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)量化后分析比較得出正確的設(shè)計(jì)方案。

（3）綠色包裝設(shè)計(jì)原則及內(nèi)容
1.研制開(kāi)發(fā)無(wú)毒、無(wú)污染（包括材料的自身生產(chǎn)過(guò)程）、可回收利用、可再生或降解的包裝輔助材料。
2.研究現(xiàn)有包裝材料有害成分（如泡沫快餐盒的CFC）的控制技術(shù)與替代技術(shù)，以及自然“貧乏材料”的替代技術(shù)

（如以木代塑、以紙代塑等）。
3.優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，減少包裝材料消耗，努力實(shí)現(xiàn)包裝減量化。
4.加強(qiáng)包裝廢棄物的回收處理，其主要包括可直接重用的包裝、可修復(fù)的包裝、可再生的廢棄物、可降解的廢棄

物、只能被填埋焚化處理的廢棄物等。如圖6-2所示是包裝廢棄物回收處理的系統(tǒng)框圖。