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包裝設(shè)計(jì)是文化積淀

人們?cè)跉v史文化積淀中,形成了許多特定結(jié)構(gòu)的圖、文、色等形象組合,它們便是人們經(jīng)常接觸反復(fù)運(yùn)用的符號(hào)元素。包裝中運(yùn)用它們,便具有了代表產(chǎn)品、反映產(chǎn)品、傳達(dá)商品信息的視覺(jué)符號(hào)。當(dāng)符號(hào)呈示出來(lái)時(shí),人們可以通過(guò)符號(hào)意象對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)想,從而指導(dǎo)行為過(guò)程LlJ。同一事物現(xiàn)象,潛在著多種解釋的可能,從不同的角度看,與不同的事物現(xiàn)象相聯(lián)系,其性質(zhì)和意味就不同。某一商品特性,從某一角度解釋可能會(huì)有礙銷(xiāo)售;從另一角度解釋?zhuān)瑒t可能成為有利銷(xiāo)售的長(zhǎng)處。從某種意義上來(lái)說(shuō),關(guān)鍵在于你有一個(gè)怎樣說(shuō)法。包裝設(shè)計(jì)中的圖形、文字、色彩等符號(hào).都是為傳達(dá)商品概念或商品信息而設(shè)計(jì)的。符號(hào)不僅有指示和代表事物的意義,而且還有一定的情感意味、審美意味和祈使意向。這就要求設(shè)計(jì)者應(yīng)有敏銳的審視力,使用的符號(hào)應(yīng)具有形象感、語(yǔ)意感和色彩感的視覺(jué)效果,對(duì)圖、文、色及造型、結(jié)構(gòu)的不同測(cè)度的意義和意味有較全面的理解和把握。
包裝符號(hào)意象是用來(lái)代表產(chǎn)品或表征產(chǎn)品的基本形象,其造型結(jié)構(gòu)及文、圖、色(符號(hào))要反映出商品的性質(zhì)。符號(hào)意象是產(chǎn)品特征、功能、價(jià)值的直接展示,利用符號(hào)元素,構(gòu)成喻體(包裝)與本體(產(chǎn)品)的關(guān)系,使它們之間相互影響、滲透,整合成一個(gè)完整的形象 。像類(lèi)的瓶、罐形具有保質(zhì)封存的優(yōu)點(diǎn);水彩筆的透明塑料袋是為了顏色辨認(rèn)的方便;金銀首飾的高檔裝飾能夠增加商品的價(jià)值。同理,牙膏應(yīng)有別于鞋油;桔子汁應(yīng)看到酸甜的味道;手提袋看起來(lái)像袋的樣子;膠水塑造瓶要有方便使用的功能;兒童積木必須具有引導(dǎo)搭配的圖像。這些表現(xiàn)出來(lái)的圖像、功能、樣子、味道、價(jià)值,就是符號(hào)所賦予的產(chǎn)品包裝意象。
 商品包裝設(shè)計(jì)中符號(hào)的應(yīng)用要把握好:

  1)圖、文、形無(wú)認(rèn)知障礙,并易于消費(fèi)者識(shí)記、辨認(rèn)。

  2)使其形象鮮明并能引發(fā)一定的聯(lián)想,將形象轉(zhuǎn)化為情感符號(hào)形成秩序感。

  3)運(yùn)用閉合、相似、肌理、攝影,以及開(kāi)窗效果,以獨(dú)特形而構(gòu)成完形。

  4)從結(jié)構(gòu)中考慮方便使用,從造型中體現(xiàn)包裝的個(gè)性特性。

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一個(gè)新上市的產(chǎn)品如何能使消費(fèi)者在三秒鐘之內(nèi)引起注意,并引起他們的購(gòu)買(mǎi)欲和好感,包裝設(shè)計(jì)中對(duì)賣(mài)點(diǎn)的訴求,成了產(chǎn)品順利切入市場(chǎng)的重中之重。

  所謂的“賣(mài)點(diǎn)”,從字面上理解一般包含兩部分,一部分是“產(chǎn)品賣(mài)的是什么”,一部分是“產(chǎn)品的特點(diǎn)是什么”。換而言之,一個(gè)包裝設(shè)計(jì),最起碼要使消費(fèi)者很快得知道貨架上的是什么商品,并在最短的時(shí)間內(nèi)告訴消費(fèi)者這個(gè)產(chǎn)品能帶來(lái)與其他相似產(chǎn)品不同的特點(diǎn)。對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),也就是如何找對(duì)設(shè)計(jì)的方向,做對(duì)設(shè)計(jì)的問(wèn)題。
設(shè)計(jì)有了科學(xué)的指導(dǎo)方向,產(chǎn)品也有了明確的賣(mài)點(diǎn),設(shè)計(jì)小組躍躍欲試,進(jìn)入市場(chǎng)實(shí)地深入調(diào)查,對(duì)客戶(hù)提供和市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行分析研究推出了紅、藍(lán)兩種色系的設(shè)計(jì)方案。在進(jìn)一步溝通過(guò)程中,考慮到目前麥片產(chǎn)品中,紅色系列產(chǎn)品較少,柜臺(tái)效果優(yōu)于藍(lán)色系列,最終確立產(chǎn)品以紅色系列為主。
產(chǎn)品包裝最終以大面積透明可視性設(shè)計(jì)來(lái)直觀(guān)的展示產(chǎn)品內(nèi)容物,使消費(fèi)者達(dá)到對(duì)新產(chǎn)品一目了然的目的,科學(xué)地結(jié)束了本次單個(gè)新產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作。


   從確立產(chǎn)品表現(xiàn)重點(diǎn)是品牌還是品名;再?gòu)钠访岸嗑S麥片”、“水果多維麥片”到“果蔬多維麥片”的演化;色系的確立;產(chǎn)品實(shí)物的展示,一個(gè)不同于其它類(lèi)似產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前,這里面有著很多的故事,最終的產(chǎn)品也為未來(lái)產(chǎn)品走向系列化打下了一定的基礎(chǔ)。

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茶包裝的形象設(shè)計(jì)

 包裝的形象設(shè)計(jì)包裝的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁瑣,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)古,更不是照搬,民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦予它新的內(nèi)容、新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神融會(huì)進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái)。傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝業(yè)給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和的個(gè)性也相符合。
  包裝的文字設(shè)計(jì)。包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不宜用過(guò)于繁瑣的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體也不太適合。是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有很強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)文化豐厚的底蘊(yùn),體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀、易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
設(shè)計(jì)包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般宜選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮躁的色彩,與葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是葉。
  包裝的色彩設(shè)計(jì)
  色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性制約的,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快,或清新淡雅,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較,對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中脫穎而出、有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。

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月餅鐵盒包裝設(shè)計(jì)

月餅鐵的多功能設(shè)計(jì)法
  普通的月餅鐵裝完月餅后因沒(méi)有太多的用處而直接廢棄了,在充分保證月餅包裝性能的同時(shí),設(shè)計(jì)多功能的月餅鐵,又是拓展月餅鐵市場(chǎng)的一個(gè)重要途徑。如圖11所示,鐵的外形類(lèi)似一個(gè)糖果,由六個(gè)半圓形的花瓣組成,罐身的罐底內(nèi)卷接,罐身的罐口內(nèi)卷,罐蓋采用沖壓成形,罐蓋的蓋面微凸或呈階梯形。這種罐型適宜于做七星伴月罐,消費(fèi)者用完后,可用作糖果,既為消費(fèi)者提供了多功能用途,又為月餅廠(chǎng)家提供了產(chǎn)品宣傳,具有一定的廣告作用。又如圖12所示的手推式兒童月餅罐,罐形為長(zhǎng)方形,罐底相對(duì)于外表面來(lái)說(shuō)沖凹外緣,沖凹的深度與卷邊高度相同,罐底與罐身卷接后,罐底外部平整,罐身的罐口外卷。罐蓋的結(jié)構(gòu)復(fù)雜,罐蓋邊緣內(nèi)卷,蓋的一端切除蓋身后內(nèi)折壓緊,并與蓋身部位圓弧過(guò)渡,在蓋面沖制幾個(gè)定位點(diǎn),蓋合后即實(shí)現(xiàn)手推式功能。該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、新穎,兒童吃完月餅后,可用作文具,符合兒童的購(gòu)買(mǎi)心理。又如圖13所示兩款月餅桶,其本身的結(jié)構(gòu)并無(wú)特別之處,但用于裝月餅時(shí)就顯得比較新穎了,給人以大方、方便的感覺(jué),中秋過(guò)后可用來(lái)裝葉或其他食品,符合家庭主婦們的購(gòu)買(mǎi)心理,對(duì)于月餅廠(chǎng)家而言,又起到了一定的產(chǎn)品宣傳作用。
  月餅鐵的仿形設(shè)計(jì)法
  仿形設(shè)計(jì)主要用于單個(gè)月餅的獨(dú)立包裝,選用一些具有象征意義的形狀作為模型,再結(jié)合鐵皮的印刷和加工特點(diǎn)進(jìn)行形狀設(shè)計(jì),該方法運(yùn)用范圍廣泛,可設(shè)計(jì)出許許多多的罐型來(lái),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。如圖14所示的兩款罐型,扇貝形給人以新穎、高檔的感覺(jué),上下兩塊用鉸鏈連接,開(kāi)啟攜帶方便,適用于兒童、女孩之類(lèi)的消費(fèi)群體。心形罐寓意明顯,配以相應(yīng)的圖案,適宜于年輕人之間的傳情達(dá)意,中秋過(guò)后還可用來(lái)裝小首飾。
  月餅鐵設(shè)計(jì),方法多種多樣。在進(jìn)行月餅鐵設(shè)計(jì)時(shí),首先要考慮創(chuàng)意的新穎性,要符合月餅賴(lài)以生存的文化習(xí)俗和月餅文化知識(shí),要符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理,同時(shí)要考慮市場(chǎng)的適應(yīng)性,要領(lǐng)先市場(chǎng),領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng),還要結(jié)合鐵皮印刷、機(jī)械加工的特點(diǎn)和適應(yīng)性,充分發(fā)揮鐵的優(yōu)勢(shì)。最后要考慮結(jié)構(gòu)的新穎性、合理性,功能的多樣性,使用、開(kāi)啟、攜帶方便性。只有這樣,月餅鐵才能不斷適應(yīng)月餅的包裝要求,符合高檔包裝的形象,才能不斷地推陳出新,受到月餅廠(chǎng)家和消費(fèi)者的喜愛(ài),也只有這樣,月餅鐵產(chǎn)品開(kāi)發(fā)才能走向成功。

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國(guó)內(nèi)白酒的包裝設(shè)計(jì)

由于白的悠久釀造歷史,使白在千多年來(lái)的發(fā)展中沉淀了極其深厚的傳統(tǒng)文化。白存在的合理性就有了新的動(dòng)態(tài):生理需求轉(zhuǎn)向心理需求。這就給的制造工藝以及包裝提出了更高的要求,也就是說(shuō),一個(gè)欲樹(shù)立優(yōu)良品牌的白必須依靠某種附合大眾消費(fèi)心理的文化內(nèi)涵為基石,并由此文化為線(xiàn)索展開(kāi)產(chǎn)品生產(chǎn)、形象定位、營(yíng)銷(xiāo)策略等一系列的整合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),從而達(dá)到占領(lǐng)市場(chǎng)、創(chuàng)建名牌的目的。因此品牌文化定位一定要明確、內(nèi)涵一定要厚重,才能擁有豐富而平穩(wěn)的社會(huì)心理基礎(chǔ),才能擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群。
目前國(guó)內(nèi)白包裝設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō)具有一定的局限性:第一,在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、白、黑等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的,即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。包裝首先應(yīng)圍繞產(chǎn)品說(shuō)話(huà),不能與產(chǎn)品的屬性背道而馳。在廣告訴求上的定位確定了產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群,因此產(chǎn)品、促銷(xiāo)廣告品、銷(xiāo)售策略以及它的包裝都得服從于這個(gè)訴求點(diǎn),從包裝設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō),就得圍繞既定訴求點(diǎn)來(lái)發(fā)展創(chuàng)意及構(gòu)思版面。如果在設(shè)計(jì)上與產(chǎn)品預(yù)先制定的賣(mài)點(diǎn)相悖,必然會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)意識(shí)的混亂。
目前很多設(shè)計(jì)師都有一個(gè)感到非常痛苦的地方,那就是客戶(hù)對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程的強(qiáng)行參與。本來(lái)客戶(hù)的參與對(duì)公司的定稿及贏(yíng)得訂單非常有利,但是客戶(hù)如果不具備一點(diǎn)廣告素質(zhì)的話(huà),那么對(duì)設(shè)計(jì)師采說(shuō)這個(gè)業(yè)務(wù)就會(huì)變成一場(chǎng)災(zāi)難而使他倍受煎熬。為了贏(yíng)得業(yè)務(wù)單,絕大多數(shù)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)師會(huì)屈服于客戶(hù)的不專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)而不知所措,并且為此付出慘痛的代價(jià),因此在設(shè)計(jì)包裝之前與客戶(hù)的交流與溝通就顯得非常重要。也就是說(shuō)你在為客戶(hù)服務(wù)的同時(shí),還得引導(dǎo)客戶(hù),向他們解釋你的設(shè)計(jì)理由及表現(xiàn)手法,由此得到客戶(hù)的認(rèn)同與尊重。
  當(dāng)前,推銷(xiāo)自己與說(shuō)服別人的這種能力已成為設(shè)計(jì)師的必修課程。當(dāng)經(jīng)過(guò)努力你和客戶(hù)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念上達(dá)成共識(shí),那么在以后的合作中則可事半功倍、合作愉快了。
市場(chǎng)上的白包裝目前比較混亂,整體設(shè)計(jì)水平不高,少有視覺(jué)效果與市場(chǎng)效果俱佳之作。在設(shè)計(jì)中對(duì)有利于營(yíng)銷(xiāo)方面的考慮較少,更多的是去考慮平面構(gòu)成、色調(diào)搭配等等,而忽略了品牌屬性和柜臺(tái)效果。一個(gè)包裝作品殘精竭慮的最終目的都是為產(chǎn)品的銷(xiāo)售服務(wù)的,如果這個(gè)包裝對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售沒(méi)有起到絲毫作用甚至阻礙了銷(xiāo)售,那么即使它獲得了國(guó)際大獎(jiǎng),它都是一個(gè)失敗的作品。白消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)在正處在一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,銷(xiāo)量逐年萎縮。

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包裝設(shè)計(jì)靈感

現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)正是一門(mén)以文化為本位,以生活為基礎(chǔ),以現(xiàn)代為導(dǎo)向的設(shè)計(jì)學(xué)科。它可分為三個(gè)層面:

一、主要指包含了設(shè)計(jì)文化要素的物質(zhì)載體,它具有物質(zhì)性、基礎(chǔ)性、易變性的特征。如包裝設(shè)計(jì)部門(mén)和包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品,交換商品的場(chǎng)所以及消費(fèi)者在使用包裝產(chǎn)品中的消費(fèi)行為等等。

二、 包裝設(shè)計(jì)組織制度層。這是設(shè)計(jì)文化的中層,也是設(shè)計(jì)文化的內(nèi)層的物化。它有較強(qiáng)的時(shí)代性和延續(xù)性:主要協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)系統(tǒng)各要素之間的關(guān)系,規(guī)范設(shè)計(jì)行為并判斷、矯正設(shè)計(jì)的組織制度。有資料表明,世界上包裝設(shè)計(jì)文化比較先進(jìn)的國(guó)家都有自己相應(yīng)的較為完整的組織制度。而包裝設(shè)計(jì)文化比較落后的國(guó)家,組織制度大都不太完整。

三、 包裝設(shè)計(jì)的觀(guān)念層。它是一種文化心理狀態(tài),所以也可以認(rèn)為是文化的意識(shí)層。它處于核心和領(lǐng)導(dǎo)地位,是設(shè)計(jì)系統(tǒng)各要素一切活動(dòng)的基礎(chǔ)和依據(jù)??萍嫉陌l(fā)展,生產(chǎn)力的提高和文化的進(jìn)步,帶來(lái)的對(duì)包裝設(shè)計(jì)文化沖擊,主要就表現(xiàn)在生產(chǎn)和生活觀(guān)念、價(jià)值觀(guān)念、思維觀(guān)念、審美觀(guān)念、道德倫理觀(guān)念、民族心理觀(guān)念等方面上。它是設(shè)計(jì)文化結(jié)構(gòu)中最為穩(wěn)定的部分,也是設(shè)計(jì)文化的靈魂,它存在于人的內(nèi)心,并發(fā)展變化,最終會(huì)直接或間接地在組織制度層上得到表現(xiàn)。并由此規(guī)定自己的發(fā)展和規(guī)律、吸收、改造或排斥異質(zhì)文化要素,左右設(shè)計(jì)文化的發(fā)展趨勢(shì)。 以上三方面,彼此相關(guān),形成一個(gè)系統(tǒng),構(gòu)成了包裝設(shè)計(jì)文化的有機(jī)整體。物質(zhì)層是最活躍的,它變動(dòng)、交流,方便頻繁。同時(shí),包裝設(shè)計(jì)文化的變化發(fā)展總是在它的身上得到體現(xiàn)。如現(xiàn)在國(guó)門(mén)敞開(kāi),在學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)科技、文化和技術(shù)時(shí),外來(lái)產(chǎn)品的滲入正扮演著這場(chǎng)文化沖擊的先導(dǎo)者;在市場(chǎng)上,產(chǎn)品包裝更新?lián)Q代,層出不窮,同類(lèi)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)格外激烈。而組織制度層是最權(quán)威的因素,它規(guī)定包裝設(shè)計(jì)文化的整體性質(zhì),是設(shè)計(jì)的群體關(guān)系得以維系的重要紐帶,更是包裝設(shè)計(jì)得以科學(xué)有效實(shí)施的保障。這一層面應(yīng)該有由一整套內(nèi)在的準(zhǔn)則系統(tǒng)所構(gòu)成,從而成為包裝設(shè)計(jì)師從事設(shè)計(jì)活動(dòng)的準(zhǔn)繩。而不同的設(shè)計(jì)觀(guān)念會(huì)帶來(lái)不同的行為方式和社會(huì)結(jié)果,認(rèn)識(shí)到新環(huán)境所強(qiáng)加于我們的新要求,并掌握符合這樣新要求的新思想、新觀(guān)念和新手段,這正是設(shè)計(jì)觀(guān)念的新高度。三者互相依存,互相結(jié)合,互相滲透,并融合和反映在每一個(gè)具體的包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)和設(shè)計(jì)作品中。

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食品包裝設(shè)計(jì)晝降低包裝成本

食品包裝設(shè)計(jì)要求盡量地降低包裝成本,而且要保證包裝的美觀(guān)和大方。作為包裝裝潢設(shè)計(jì)人員,必須熟悉和掌握各種包裝材料的資源、性能、價(jià)格以及加工工藝條件等。包裝材料種類(lèi)繁多,各有不同特性。就物理性能來(lái)說(shuō),有的堅(jiān)硬,有的柔軟,有的不透氣、不透水,有的透明,有的易碎等;就化學(xué)性能來(lái)說(shuō),有的比較穩(wěn)定,有的容易與某些物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng);就印刷和裝飾性能來(lái)說(shuō),也各有不同。
銷(xiāo)售包裝不但要起到保護(hù)商品的功能,同時(shí)還要具有美化商品、適應(yīng)市場(chǎng)陳列展銷(xiāo)的要求。因此選用包裝材料時(shí),必須考慮美化商品的功能。國(guó)際市場(chǎng)上的透明包裝和開(kāi)天窗包裝較為流行,因?yàn)樗苡行У卣故旧唐返馁|(zhì)感和形象。透明塑料、透明玻璃和玻璃紙等是設(shè)計(jì)制作各種透明包裝、開(kāi)窗包裝的理想材料。我國(guó)北方某進(jìn)出口公司出口到日本的“乳黃瓜”原用泥壇包裝,每壇裝10kg,既不美觀(guān)又不便于陳列展銷(xiāo),銷(xiāo)路一直打不開(kāi),后改為300g 造型別致的玻璃瓶,標(biāo)貼精致,乳黃瓜的實(shí)感展示在消費(fèi)者面前,給人一種清潔、衛(wèi)生、高檔商品的感覺(jué),受到消費(fèi)者青睞,銷(xiāo)路很快打開(kāi),售價(jià)成倍增長(zhǎng)。
高檔食品都要設(shè)計(jì)高檔華貴的包裝,其實(shí)并不都是如此。不同類(lèi)型和不同檔次的商品,選用包裝材料的檔次應(yīng)該有所不同,即使同一種商品,銷(xiāo)售地區(qū)不一樣,由于經(jīng)濟(jì)水平和地理氣候不同,選用包裝材料也應(yīng)該有所區(qū)別。
現(xiàn)代食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的包裝,應(yīng)著重表現(xiàn)商品本體性、趣味性、市場(chǎng)性的意義,追求多元化、個(gè)性風(fēng)格化的特定價(jià)值,以平衡消費(fèi)者心理結(jié)構(gòu)上不穩(wěn)定的欲望和感受。包裝應(yīng)成為一種促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的動(dòng)力。法國(guó)社會(huì)學(xué)家揚(yáng)?;波德里雅爾曾說(shuō)過(guò):“物品想要轉(zhuǎn)化為消費(fèi)物就必須成為一種記號(hào)?!痹诮裉斐墒煨拖M(fèi)社會(huì)里,消費(fèi)者所追求的已不再是一個(gè)作為物品的商品,只有在重視產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí),重視商品包裝的策略,不斷探索,才能使自己的產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

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食品包裝設(shè)計(jì)理念

食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上取決于包裝質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)??茖W(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn),食品包裝日新月異,而食品包裝理念也顯現(xiàn)出新特色,食品包裝要滿(mǎn)足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求。

  包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展過(guò)程也是包裝形態(tài)的發(fā)展歷程,每一個(gè)時(shí)期的包裝都有其鮮明的時(shí)代烙印。包裝形態(tài)的發(fā)展,也反映出了人類(lèi)文明與科技的發(fā)展。新產(chǎn)品的產(chǎn)生、消費(fèi)形態(tài)的改變、商業(yè)流通的發(fā)展、新材料的涌現(xiàn),制作工藝、技術(shù)的改進(jìn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展等都會(huì)促進(jìn)新的包裝形態(tài)的出現(xiàn),甚至人們的生活觀(guān)念、審美情趣的改變也會(huì)對(duì)包裝形態(tài)產(chǎn)生影響。充分了解包裝新形態(tài)的發(fā)展因素,對(duì)于在設(shè)計(jì)中準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)的理念和形態(tài),著眼于包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的未來(lái)是很有幫助的。隨著食品市場(chǎng)的規(guī)范管理,各生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品日益同質(zhì)化,在今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中加強(qiáng)品牌意識(shí),將是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的一把利劍。
食品商標(biāo)設(shè)計(jì)

  食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的,食品商標(biāo)設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)不同食品的特性,還要對(duì)定位消費(fèi)群體有深入的了解和準(zhǔn)確的把握。食品商標(biāo)設(shè)計(jì)中要做到簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、形象;強(qiáng)烈的視覺(jué)形式感和高度藝術(shù)性;易于識(shí)別和記憶;具有高度的概括力;符合行業(yè)特征;具有現(xiàn)代感;合乎時(shí)代潮流;具有未來(lái)性;信賴(lài)度很高;令人產(chǎn)生親切和藹的感覺(jué),這樣的商標(biāo)才能吸引消費(fèi)者,最終使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

  包裝圖案設(shè)計(jì)

  包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置必須統(tǒng)一,包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類(lèi),包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體,背景色用白色或者標(biāo)準(zhǔn)滿(mǎn)色。包裝圖案對(duì)顧客的購(gòu)買(mǎi)有相當(dāng)大的作用,要盡可能地吸引購(gòu)買(mǎi)者的注意力并盡可能地指導(dǎo)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)和方便使用。
包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說(shuō)明性的文字,現(xiàn)在衛(wèi)生部對(duì)食品包裝上的文字有嚴(yán)格的要求,必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行編寫(xiě),使用的文字字體、顏色、大小要統(tǒng)一,同類(lèi)的文字按固定的位置擺放以使購(gòu)買(mǎi)者能方便查看。

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瑞士推出袋裝葡萄
  主要內(nèi)容:這款袋裝葡萄是針對(duì)戶(hù)外旅行、運(yùn)動(dòng)的人群開(kāi)發(fā)使用的、具有便利性和易于使用的特性,該產(chǎn)品能讓消費(fèi)者在任何地方隨時(shí)使用。這款由瑞士生產(chǎn)包裝材料是一種獨(dú)特的三層復(fù)合結(jié)構(gòu),符合經(jīng)過(guò)FDA批準(zhǔn)的可接觸精的材料。這種包裝袋既有傳統(tǒng)飛機(jī)瓶的吸引力,又帶有軟包裝的優(yōu)點(diǎn)新鮮、易于拿放、可回收、具有很好的貨架穩(wěn)定性和填充性。
許多包裝企業(yè)都把目光瞄準(zhǔn)了國(guó)外市場(chǎng),卻不知國(guó)外的包裝使用者,除了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有著很高的要求外,還特別注重包裝設(shè)計(jì)的人性化。如歐洲客戶(hù)一般比較講究環(huán)保,喜歡定量包裝;日本客戶(hù)比較內(nèi)斂細(xì)致,喜好便于操作的包裝設(shè)計(jì)。所以,包裝企業(yè)在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí),要充分考慮到使用者的因素以人為本,多站在使用者的使用習(xí)慣與喜好。在包裝設(shè)計(jì)上保持個(gè)性,把握人性化,充分實(shí)現(xiàn)其包裝基本功能,全方面滿(mǎn)足使用者的各種需求,并適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。
包裝設(shè)計(jì)上取消了瓶蓋內(nèi)封口用的錫箔而國(guó)內(nèi)客戶(hù)普遍認(rèn)為錫箔是產(chǎn)品有檔次、有質(zhì)量保證的一個(gè)標(biāo)志,歐洲客戶(hù)普遍認(rèn)為錫箔會(huì)帶來(lái)食品的二次污染,兩者看法可謂恰恰相反。針對(duì)歐洲客戶(hù)的習(xí)慣,喜歡定量,小蜜蜂開(kāi)發(fā)一款尖嘴瓶塑料包裝,造型大體為圓錐形方便手握,瓶嘴為尖形滴管式。

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包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域

包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域,其實(shí)一樣存在這種現(xiàn)象,運(yùn)用得恰當(dāng),能對(duì)產(chǎn)品的推廣起到良好的效果。尤其在食品包裝領(lǐng)域,該類(lèi)方式的運(yùn)用更為明顯。

食品包裝與日用消費(fèi)品包裝最大的不同之處在于:食品在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時(shí),必須充分表現(xiàn)其食欲和知覺(jué)聯(lián)想,如果僅僅停留在設(shè)計(jì)表達(dá)是?"什么(what)",而沒(méi)有進(jìn)一步深化去表現(xiàn)"怎么(how)"那么這個(gè)產(chǎn)品在貨架上,如果一旦沒(méi)有廣告支持,銷(xiāo)量可想而知。
首先在平面設(shè)計(jì)上注重考慮兩個(gè)層面的表現(xiàn):口感?"和"舌感",在做到這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上,才進(jìn)一步從包裝結(jié)構(gòu)、材料運(yùn)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面繼續(xù)完善。這里的"口感"指咀嚼的感受,如松軟、粘稠、堅(jiān)硬、松脆、順滑等都屬于口感的范疇;而甜、酸、咸、辣等知覺(jué)品味則屬于舌感的范圍。大多數(shù)包裝的平面設(shè)計(jì)只注意了舌感,而往往忽視了口感的表現(xiàn)。結(jié)果未能將產(chǎn)品的特性完善呈現(xiàn),不能不說(shuō)是一種欠缺。從商店超市里琳瑯滿(mǎn)目的食品陳列架上,可以發(fā)現(xiàn)這樣的共性:大多食品企業(yè)產(chǎn)品在系列化表現(xiàn)上中規(guī)中矩,區(qū)分不同口味的同類(lèi)產(chǎn)品都是采用相似的區(qū)分方式。
通過(guò)色彩的合理運(yùn)用,色彩的相互關(guān)系,可以很容易地表現(xiàn)食品的?"舌感",一如大多數(shù)受過(guò)高等教育的學(xué)生以色彩去表現(xiàn)酸、甜、苦、辣的構(gòu)成練習(xí)一樣。在此基礎(chǔ)上,繼續(xù)運(yùn)用"通感"的手法,盡可能地去表現(xiàn)口感。要表現(xiàn)口感,不僅僅是通過(guò)色彩的運(yùn)用,更多地可以通過(guò)包裝容器的形式、材質(zhì)、畫(huà)面圖形的專(zhuān)用設(shè)計(jì)來(lái)表現(xiàn)。比如可采用冷色系結(jié)合硬邊風(fēng)格的圖形、折線(xiàn)式的紋樣來(lái)表現(xiàn)入口松脆的食品。要實(shí)現(xiàn)充分表現(xiàn)食品的口感和舌感,除了依靠色彩、圖形元素外,照片的作用同樣十分強(qiáng)大,尤其是一些產(chǎn)品本身形態(tài)比較好的食品,通過(guò)細(xì)膩的攝影畫(huà)面充分表現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)部來(lái)激發(fā)購(gòu)買(mǎi)者的食欲。
造成整體包裝設(shè)計(jì)圖片質(zhì)量無(wú)法提高。即使不采用攝影,也可以采用商業(yè)插畫(huà)(逼真畫(huà))的技法來(lái)表現(xiàn)產(chǎn)品的細(xì)節(jié),強(qiáng)化知覺(jué)傳達(dá)。但這樣的做法,成本一樣不低,雖然在國(guó)外很普遍,但在國(guó)內(nèi)還不行。所以造成廣大設(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)只能退而求其次了。

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